La Almazara de Philippe Starck en Ronda, destino imprescindible según TIME

TIME, así, incluye a este espacio en su lista de los cien destinos que visitar este año, en la Time's 2025 World's Greatest Places, actualizando su guía de viajes confeccionada por distintos expertos.

«Se trata de un espacio diseñado por Starck en el que la cultura, la naturaleza y la innovación se unen para ofrecer una experiencia única en torno al aceite de oliva«, explicaron desde LA Almazara, desde la que animaron a su visita también.

LA Almazara se sitúa en el entorno de Ronda, a unos dos kilómetros de la ciudad del Tajo, en la carretera que une ésta con Cuevas del Becerro. En una primera fase, se abrió al público un itinerario por una finca en la que destaca su olivar, salpicado por obras de Starck. La segunda fase se completó con LA Almazara, en forma de cubo, con un gran cuerno de toro en su fachada, en alusión a la tauromaquia. También hay referencias a Goya, entre otras, pero el proyecto gira en torno al Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y el oleoturimo, al estilo de las Bodega Marques de Riscal.