Reclaman más personal en el comedor del colegio de Algaidas: «No vamos a permitir que se quite un producto local por un catering»

«La falta de personal laboral en los centros educativos dependientes de la Junta de Andalucía se ha convertido en el pan de cada día ante la desesperación de las familias, la impotencia de los equipos directivos y la sobrecarga continuada de las plantillas de personal laboral», asegura la responsable del personal laboral del Sindicato de Comisiones Obreras de Málaga, Virginia Vázquez, quien ha asistido a la concentración en defensa de los trabajadores del centro. En el caso del colegio de Algaidas, los comensales se dividen en dos turnos desde las 14.00 horas, separándose entre los alumnos de Primaria del colegio y los de Secundaria del instituto, quienes tienen el servicio contratado en el mismo centro.

Desde el 25 de septiembre de 2023, hay un puesto vacante para cubrir en este comedor, en el que actualmente solo trabajan una cocinera y una ayudante de cocina. «Nos hemos reunido varias veces con la Junta y nada, la última vez fue en diciembre y nos dijeron que en dos semanas como muy tarde sería cubierta y aún sigue sin haber nadie», cuenta a este periódico Sandra Luque, una de las madres cuyos hijos son usuarios del centro y representante del AMPA del colegio. Al haber dos personas para más de 200 niños, las funciones de estas trabajadoras «están siendo sobrecargadas con tareas excesivas de manera continuada sin que haya noticias de cuándo se va a cubrir esa vacante», añade Vázquez.

El motivo central por el que se han convocado las familias esta mañana, además de para reclamar la cobertura de la plaza vacante en el centro, ha sido su negación a que se sustituya su actual servicio de cocina por un catering, como está ocurriendo en colegios de municipios vecinos como Archidona. «No vamos a permitir que se quite un producto local por un catering y que no sepamos ni de donde venga la comida», asegura la representante del AMPA. Es por ello, por lo que desde CCOO señalan que, por su parte, no van a cesar en reclamar que todas las plantillas estén completas y las condiciones del personal sean dignas y seguras.

Debido a esta situación, en la que sólo dos personas deben asumir el servicio de comedor desde el aprovisionamiento, almacenaje, la preparación de los menús, el montaje y desmontaje de las mesas y la limpieza de utensilios, mobiliario y dependencias, Luque cuenta que hay días en los que el centro se ve obligado a poner fiambre como segundo plato, lo que las familias no pueden permitir. «No se puede suplir un pescado o carne por un embutido», asegura, y recuerda que están pagando por tener un servicio digno para sus hijos.