Comienza la preparación del terreno del vivero municipal destinado al cultivo de flores comestibles. Sur

Monda siembra oportunidades para personas con discapacidad con el cultivo de flores comestibles

La asociación Fundatul impulsa este proyecto con el fin de que el colectivo tenga igualdad de integración laboral en la zona

Alba Tenza

Miércoles, 31 de enero 2024, 17:11

Cada vez es más común ver flores perfectamente integradas en cualquier plato y no porque sea mera decoración. «Estuve en una feria gastronómica y vi que no había plato que no incluyera pétalos como componente a la receta, en la búsqueda de un nuevo proyecto ... para nuestros usuarios me percaté de estas flores comestibles y pensé que teníamos que innovar», cuenta a SUR la trabajadora social de Fundatul, Lola Alcántara, cuya misión es diseñar el futuro de los servicios de apoyo para las personas con discapacidad con vistas a generar mayores cuotas de calidad de vida en su desarrollo personal. En este sentido, la asociación ha comenzado un nuevo proyecto para sus usuarios cuya función es cultivar flores comestibles.

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Monda ha apostado por la inclusión una vez más con este nuevo proyecto que se llevará a cabo en una parte inutilizada del vivero municipal «Este nuevo proyecto, además de ser innovador, implica a un importante sector de la economía en la provincia como es la hostelería y la restauración», asegura la alcaldesa de la localidad, María Fernández. La semana pasada, un total de ocho personas, entre voluntarios y usuarios, visitaron el espacio para comenzar este proyecto respaldado por la Diputación de Málaga. «La duración es de un año y queremos que los grupos vayan rotando para que todos tengan la posibilidad de trabajar con la materia prima», señala Alcántara.

Buen recibimiento

En la primera toma de contacto, las personas participantes conocieron de primera mano las labores propias del trabajo, lo que ha tenido un gran recibimiento por parte de los usuarios. «Están encantados, en este caso, el colectivo de discapacidad intelectual se ilusiona fácilmente y cuando le asignas una tarea lo asumen con mucha tranquilidad y suelen crear un buen ambiente laboral, son puntuales y creativos y se nota que tienen ganas de hacer cosa porque no tienen tantas oportunidades para demostrar las habilidades que tienen a diario», comenta la trabajadora social.

Fundatul no es una asociación estática, ya que se mueve hacia donde hay necesidad. «Las personas con discapacidad que viven en los pueblos pequeños no tienen apenas recursos, no tienen pandillas para salir a tomarse algo, ni tienen formación adaptada a ellos para que puedan aprender a tener una profesión, una vez que acaban la escuela van a sus casas y ahí pueden estar hasta los 80 años», critica la trabajadora social. En este sentido, reitera que hay que inventar más cosas como este proyecto, enmarcado en este caso en el entorno rural. «Yo siempre procuro inventar con lo que me ofrece el territorio, así ha sido como se ha hecho este nuevo proyecto», asegura.

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«Yo he diseñado el proyecto, pertenecemos al tercer sector y funcionamos a base de gente que nos apoya que pueden ser entidades sociales o la Administración. En este caso, presenté el proyecto, que tenía que estar dirigido a poblaciones de menos de 20.000 habitantes», detalla Alcántara. Así fue como surgió este proyecto que, en palabras de la regidora municipal de Monda, supone un ejemplo más de cómo con un poco de apoyo se puede conseguir mucho.

La intención de este proyecto es que se sostenga en el tiempo, al igual que ocurre con el proyecto previo que ya realizaron hace un año, el cual iba a durar un año, y ya va por el tercero. «Es importante que ellos vivan el proceso desde que se siembra la semilla hasta que se vende a la hostelería», añade Alcántara. 'Diversidad Funcional Como Dinamizadora del Turismo Rural' fue el anterior proyecto que fundatul llevó a cabo en Monda, el cual tenía como objetivo la inclusión sociolaboral de personas con diversidad funcional que viven en municipios del interior de Málaga a través del aprendizaje de las tareas relacionadas con la dinamización del turismo natural y cultural, y que culminó con la apertura de un nuevo Punto de Atención Turística gestionado por los usuarios y usuarias de la fundación.

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