José Rodríguez Cámara
Alhaurín de la Torre
Jueves, 10 de octubre 2024, 20:01
Suma de esfuerzos entre el Ayuntamiento de Alhaurín de la Torre y Ecovidrio para fomentar el reciclaje de vidrio en el sector de la hostelería. La primera de las acciones previstas gira en torno a la elaboración de encuestas y entrevistas a todos los establecimientos ... del ramo y, de este modo, conocer cuáles son sus necesidades, con la idea de adecuar los recursos disponibles a la demanda. El objetivo es potenciar el canal Horeca (Hostelería, Restauración y Catering), con propuestas como incrementar el número de contenedores y entregar recipientes con ruedas, para facilitar el transporte de los residuos.
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Según los últimos datos disponibles correspondientes a 2023, los ciudadanos de Alhaurín de la Torre reciclaron un total de 446.900 kilogramos de envases de vidrio. Esto supone que cada ciudadano recicló una media de 10,23 kilogramos de vidrio (equivalente a unos 35 envases). Respecto al número de contenedores, Alhaurín de la Torre se sitúa con una media de 268 habitantes por recipiente, con 163 iglús para los residuos de envases de vidrio instalados en toda la ciudad.
La campaña se dirige especialmente al sector de la hostelería y la restauración ya que su colaboración es uno de los ejes fundamentales para incrementar la tasa de reciclaje, pues consume cerca del 50% de los envases de vidrio de un solo uso que se producen en España.
Esta iniciativa está enmarcada dentro de EcoVares, el plan estratégico de Ecovidrio y suscrito por Hostelería de España, que tiene como objetivo que el 76% establecimientos hosteleros de nuestro país separe correctamente y recicle vidrio en 2025. La entidad sin ánimo de lucro prevé impactar al 61% de los establecimientos hosteleros, llevando a cabo 300.000 visitas físicas en los próximos 3 años, así como acciones de sensibilización y movilización y el incremento de medios adaptados para la hostelería con la instalación de 10.000 nuevos contenedores especiales.
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