¿Por qué el precio del aceite de oliva virgen extra baja 4 euros en origen y solo 3 en los supermercados?

El precio del aceite de oliva virgen extra ha experimentado un importante descenso en los últimos meses, si bien es verdad que es uno de los productos básicos que sufrió una de las mayores subidas por el aumento de costes de producción tras la guerra en Ucrania y por la sequía, principalmente. En enero de 2024, el litro de aceite de oliva llegó a costar 12,88 euros de media, mientras que en enero de este año puede encontrarse a 9,79 euros de media, por lo que la bajada registrada en el último año es del 24%, según datos facilitados por Facua.

A pesar de ello, la asociación de consumidores denuncia que el descenso de los precios del aceite de oliva virgen extra en los supermercados no concuerda con el apreciado en origen. En concreto, señala que el litro de aceite ha descendido en el último año más de 4 euros en origen, mientras que la caída solo ha sido de 3 euros en los supermercados.

Según el análisis de precios efectuado por Facua, a los agricultores se les paga por el litro de AOVE 4,17 euros menos que hace un año (antes de impuestos), lo que supone el 50,6%. Sin embargo, en los supermercados, el precio de este producto solo ha bajado 3,09 euros de media (2,97 euros antes de impuestos), un 24%.

Según los datos que ofrece el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la semana del 6 al 12 de enero de 2025 se pagaba el litro de virgen extra en origen a 4,07 euros y que, según Facua, contrasta con los 8,24 euros/litro que se le abonaba al agricultor por el mismo producto hace un año (semana del 8 al 14 de enero de 2024).

La organización de consumidores ha realizado también un análisis sobre más de 30 precios de aceites de oliva virgen extra a la venta en seis grandes cadenas de distribución (Mercadona, Dia, Hipercor, Alcampo, Eroski y Carrefour) y el informe revela que el precio medio del litro de virgen extra en los puntos de venta es actualmente de 9,79 euros; un poco menos en el caso de las marcas blancas, que cuestan unos 6,35 euros, y bastante más en el caso de algunas de las firmas más conocidas que todavía se encuentran por encima de los 12 euros como es el caso de Oleoestepa (12,55 euros en Carrefour y 12,25 euros en Hipercor) o Dcoop (12,09 euros en Carrefour).

Facua denuncia que mientras que en los puntos de venta el litro de virgen extra está unos tres euros más barato que hace un año, ya que pasó de costar 12,88 euros de media en enero 2024 a 9,79 euros de media en enero 2025, en origen se le paga al agricultor 4,17 euros menos por cada litro que produce, de los 8,24 euros en enero de 2024 a los 4,07 euros en enero de 2025.

Por todo ello, la asociación de consumidores solicita nuevamente al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 que atienda 2las «múltiples denuncias para determinar si, durante los dos años que ha estado vigente la rebaja del IVA a alimentos básicos, las grandes cadenas de distribución aumentaron sus márgenes de beneficio pese a tenerlo prohibido por ley».

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