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Llenar la despensa y la cesta de la compra sigue suponiendo un quebradero de cabeza y un gran esfuerzo económico para las familias españolas. De hecho, según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) la inflación sigue afectando a los precios de los alimentos que han subido un 0,55% en marzo. Y aún hay más: en los últimos tres años los acumulan una escalada del 36%, según apunta la organización. El artículo que más se ha disparado de precio este mes son los huevos (24%) mientas que otros productos como el aceite de oliva virgen extra es de los pocos que han dado una alegría a los consumidores: ha bajado su coste un 6,23%.
Así se extrae al menos de los datos que maneja el Observatorio de precios de OCU. Esta iniciativa se encarga de controlar la evolución de precios de hasta 100 productos muy comunes que se compran en los supermercados. La toma de precios, explica la organización, se repite cada mes, para poder dibujar su evolución en todas las épocas del año y en distintos establecimientos. En concreto, anotan los precios online de ocho grandes cadenas: Alcampo, Carrefour, Día, Mas, Ahorramas, Lidl, Mercadona y Supermercados El Corte Inglés. Analizan alimentos frescos, productos de marca blanca y productos de fabricante. También se incluyen productos de droguería e higiene más comunes.
«Durante el mes de febrero, la estabilidad fue la tónica, con una bajada apenas perceptible en los precios. Pero en marzo las subidas vuelven a asomar. El coste de nuestra cesta en marzo ha sido a 312,27 euros, un 0,55% más cara que en febrero», destaca la OCU en su web. Y ojo porque con este nuevo ascenso la cesta de la compra ya acumula un incremento del 1,31% durante este año 2025.
El mayor ascenso se produce en las frutas y verduras, que son un 5,96% más caras que en febrero aunque los huevos protagonizan una subida espectacular del 24% debido a los problemas de suministros en otros países debido a la gripe aviar. En el lado opuesto de la balanza, lidera la bajada de precio el aceite de oliva. Otros alimentos que se han abaratado durante el último mes son el pan de molde, el jamón cocido y el Cola Cao.
A continuación, la lista de los 9 productos de la cesta de la compra que más han subido de precio en marzo:
1. Huevos (24%). Precio actual: 2,65 mientras / precio anterior: 2,14 euros.
2. Ensalada 175 gramos (24%) (24%). Precio actual: 1,84 euros / precio anterior: 1,49 euros
3. Cebolla (13%). Precio actual: 1,81 euros / precio anterior: 1,58 euros
4. Naranjas (11%). Precio actual: 1,95 euros / precio anterior: 1,76 euros
5. Pimientos verdes 1 kg (7%). Precio actual: 2,67 euros / precio anterior: 2,49 euros
6. Limpiador inodoros (6%). Precio actual: 3,05 euros / precio anterior: 2,87 euros
7. Tomates ensalada (5%). Precio actual: 2,21 euros / precio anterior: 2,10 euros
8. Carne picada (5%). Precio actual: 9,93 euros / precio anterior: 9,46 euros
9. Yogur 8x125 gramos (4%). Precio actual: 1,96 euros / precio anterior: 1,87 euros
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