El sector cárnico malagueño desembarca en Taiwán

La cita se desarrolló entre el 25 y el 29 de junio y se celebró simultáneamente a las ferias Foodtech & Bio/Pharmatech Taiwán, Taipei Pack y Taiwán Horeca, que juntas constituyen el Taipéi International Food Show, lo que aseguró una alta afluencia de profesionales del sector agroalimentario, tanto de Taiwán como de otros países y regiones, sobre todo de Asia.

En el caso de Prolongo-Faccsa, la compañía cárnica malagueña ha explicado que estuvo presente en la feria taiwanesa con Yuanying Zhou como responsable del mercado asiático en un estand propio. «Los miles de visitantes tuvieron la oportunidad de acercarse al estand de la empresa malagueña, que mostró un año más su compromiso con este mercado, manteniendo el objetivo de afianzarse en este destino con su presencia en uno de los eventos gastronómicos más importantes del país asiático», detallan en un comunicado.

Según Ramón Soler Ciurana, director de exportaciones, operaciones y relaciones institucionales, «la carne de cerdo española cuenta con un gran prestigio internacional y este evento es una gran oportunidad para seguir posicionando a España como potencia alimentaria y gastronómica internacional».

El complejo industrial Prolongo-Faccsa es un referente en la industria cárnica de todo el territorio nacional gracias a la exportación de sus productos a más de 35 países distintos, y con una producción diaria de alrededor de 500 toneladas de carne de cerdo.

Por su parte, el equipo de exportación de Famadesa acudió a Food Taipei liderado por su director adjunto, Guillermo Beltrán. La veterana firma cárnica malagueña repitió un año más como empresa asociada a la Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) con un completo programa de acciones comerciales, entre las que destacaron encuentros profesionales y degustaciones de jamón y elaborados cárnicos.

Según Beltrán, «Taiwán es un mercado en crecimiento que, aunque tiene un fuerte carácter exportador, destaca también por su importación de carne de cerdo, cuyas compras crecen cada año. Queremos presentar en Food Taipéi nuestra nueva planta con todos los avances y mejoras en innovación y desarrollo que trae consigo en pro de una producción más sostenible y eficiente», agregó el director adjunto. Las cifras de ventas en exportaciones de Famadesa supera los 137 millones de euros (un 10,56% más que en 2022), de los que un 31% corresponde a transacciones realizadas en el mercado asiático, y del que se registra casi un 2% de operaciones realizadas con Taiwán. «Es, por tanto, una oportunidad para Famadesa de afianzar su posición exportadora en el mercado asiático dentro de su estrategia de internacionalización», concluyen.

España fue en 2023 el segundo proveedor de porcino de Taiwán, por detrás de Canadá, y por delante de países como EEUU, Dinamarca, Países Bajos y Francia. En dicho año España exportó a Taiwán cerca de 30.000 toneladas de carne de porcino, por un valor de 108,3 millones de euros, representando el 24,5% en volumen de todas las importaciones taiwanesas. Andalucía es además la quinta región exportadora del sector porcino en todo el país.