Familia Soler- Ciurana, al mando de una de las cárnicas más importantes del país

Sus productos se comercializan tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Adquirida en 1987 por Ramón Soler Pérez y María Dolores Ciurana, la compañía exporta el 55 por ciento de su producción a más de 25 países de los cinco continentes, además de haber incorporado una línea de cerdos criados de manera ecológica. Gracias a la receta original de los Prolongo, una familia de comerciantes de origen italiano con larga tradición en la charcutería selecta que se asentó en Málaga en el siglo XIX, su salchichón se ha convertido en un símbolo de la gastronomía andaluza.