Así es CRü, la nueva variedad de calabacín que se puede consumir en crudo

Es producido por la cooperativa Cohorsan de El Ejido, perteneciente a Unica Group. Cohorsan es un referente en la producción de hortalizas como el pepino y el calabacín, con las variedades tipo snack que dispone de todas las certificaciones de calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad. CRü es comercializado por Verdita Comercializadora Agrícola, empresa dedicada a la venta de productos agrícolas «exclusivos y especiales de la gama gourmet». Las empresas que forman Verdita suman más de 600 millones de kilos de frutas y hortalizas por campaña y dan empleo a más de 4.000 personas cada año. Su proyecto más reconocido es el del tomate adora, un producto que se caracteriza por su sabor y textura. Recientemente acaba de incorporar a su catálogo el calabacín CRü.