LEGISLACIÓN

La industria de la carne en España quiere 'cada cosa por su nombre'

Jueves, 8 de agosto 2024, 02:00

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha pedido de forma pública e institucional que se llame a «cada cosa por su nombre» para evitar imitaciones y usurpaciones desleales por parte de los productos de origen vegetal.

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En concreto, la industria ... cárnica, que ha participado en la consulta pública de actualización del futuro Real Decreto de calidad alimentaria en el que trabaja el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, recuerda que España destaca como una potencia en el sector agroalimentario, tanto en el ámbito de la Unión Europea como a nivel global.

Anice ha remitido sus comentarios y propuestas para aclarar y resolver algunas cuestiones que no contempla la actual Norma de Calidad de los Derivados Cárnicos.

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