Las exportaciones de porcino a China crecen más de un 30% en los primeros meses de 2019

Las exportaciones de la industria cárnica malagueña a China en 2018 alcanzaron los 156,8 millones de euros. Sólo entre enero y febrero de este año ya se han exportado al gigante asiático 13 millones de euros. China fue en el pasado ejercicio el sexto destino de los productos agroalimentarios y bebidas de la provincia en el exterior. Málaga es sede de dos grandes cárnicas dedicadas al porcino, Famadesa y Faccsa-Prolongo.

El mercado chino de carne de porcino es de gran relevancia a nivel mundial, ya que supone más del 50% del total del consumo mundial de cerdo. Asimismo, se trata del primer comprador en volumen a España de carne y elaborados de porcino, con cerca del 16% de las exportaciones sectoriales, y el segundo si se mide en valor (9,7% del total sectorial).

En este sentido, INTERPORC incluye diversas acciones de promoción en este país para promocionar el porcino español y facilitar los intercambios comerciales entre las empresas españolas e importadores chinos y fortalecer las relaciones institucionales entre ambos países.

Así, el martes celebró la quinta edición de la 'Spanish Pork Night', un encuentro entre importantes y distribuidores chinos, autoridades españolas y chinas y medios de prensa especializados, en la que el consejero Económico y Comercial de la Embajada de España en Shanghái, Alfonso Noriega, destacó la necesidad de que «el sector porcino muestre en China una imagen conjunta para continuar e incluso ganar mayor cuota de mercado en este mercado».

En paralelo, esta semana está presente, junto a 16 empresas españolas en la feria 'SIAL Shanghái', uno de los eventos más destacados del país asiático para la distribución y el canal HORECA, donde cuenta con un stand en el que desarrolla un extenso programa de actividades como show cookings diarios con la mejor carne de cerdo española, de la mano del chef Roberto Terradillos, o degustaciones de jamón curado realizadas por el maestro cortador, Sergio Bellido.