Jueves, 12 de agosto 2021, 13:43
Carrefour ha lanzado la primera gama de panes 100% espelta del sector con su marca propia. Estos productos se elaboran con harina blanca con la participación de la empresa gaditana Franjuba, S. L., que elaboran para Carrefour los picos de espelta CDC.
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Estos productos se ... elaboran con harina blanca que procede de cultivos sostenibles del delta del Ebro y en su producción se utilizan las únicas semillas certificadas en España, que aseguran las características nutricionales y de calidad del producto.
La producción de las semillas con las que se obtienen estos panes sigue criterios agroambientales de buenas prácticas agrícolas. Además, se emplean las Viso y AnnaMaría, las únicas registradas y reconocidas por la Oficina Española de Variedades Vegetales del Ministerio de Agricultura, para asegurar la calidad, pureza y trazabilidad de la semilla.
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