Secciones
Servicios
Destacamos
La campaña de recolección y comercialización del aguacate español entra en su recta final en estos primeros días de junio, con las variedades más tardías, como la Reed. La sequía, el aumento de los costes de producción en hasta un 30% y la competencia de ... nuevos países productores de Sudamérica, como Colombia, han lastrado las expectativas del sector en la provincia, que venía de unos años con grandes cifras positivas.
Sin embargo, este 2022 se cierra con un 13% menos de cosecha en Málaga, con alrededor de 40.000 toneladas recolectadas, frente a las 46.000 de 2021, y una caída del precio medio del 33%, hasta rondar los 2,2 euros por kilo, frente a los casi tres euros de la pasada campaña, según las estimaciones de las principales comercializadoras y asociaciones de productores consultadas por SUR.
«Ha sido una campaña muy tardía, tanto en su fecha de comienzo, como en la de finalización. Después de unos años en los que el cultivo ha obtenido una buena rentabilidad, la segunda parte de la campaña se ha caracterizado por una enorme especulación con el precio de la fruta, basada en unas expectativas infundadas, por los buenos precios de años anteriores», explica el presidente de la sectorial de fruta tropical de Asociafruit, Jose Antonio Alconchel.
A su juicio, esta situación, además, «se ha visto agravada por la mayor oferta ocasionada por la entrada en producción de nuevas zonas productivas de las provincias de Cádiz y Huelva, y mayores productividades en zonas tradicionales». Todo ello va a tener como resultado que, fundamentalmente en la comarca de la Axarquía,quede en el campo «bastante fruta sin recolectar». Para Alconchel, «hasta marzo la fruta ha mantenido un precio aceptable en el campo, pero a partir ahí, la campaña ha sido mala».
El sector además ha tenido que hacer frente a un importante incremento de los costes de producción, de entre un 25 y un 30%, que ha venido a agravar el resultado final de la campaña. «Las nuevas zonas de producción, ya plantadas y en plantación, de las provincias de Cádiz y Huelva, con fincas de mayor dimensión y producción intensiva, permitirán una mejor optimización de los costes», opina, no obstante, el responsable sectorial de Asociafruit, «aunque en modo alguno se podrán compensar estos aumentos tan desproporcionados» de los costes productivos.
De cara a la próxima campaña, este productor destaca que en las fincas, a pesar de la sequía y de las limitaciones hídricas impuestas, con la menor dotación para riego este verano en la historia del campo en la Axarquía, «hay un cuaje normal, habiéndose beneficiado el cultivo de las lluvias de abril». Aunque aún es pronto, desde la sectorial de fruta tropical de Asociafruit, se estima una producción similar a la de esta campaña, «por la continua entrada en producción de las nuevas zonas, que compensarán la menor producción de zonas tradicionales».
Por su parte, el gerente de Trops, Enrique Colilles, ha considerado, en declaraciones a la Cadena Ser en la Axaquía, que esta campaña del aguacate que ahora termina ha supuesto «un cambio de paradigma». «Ha coincidido con una oferta muy superior de países como Colombia, lo que ha provocado una caída de los precios medios del 30%, a lo que ha contribuido también el menor calibre de la fruta en la comarca», ha argumentado el directivo de la mayor cooperativa del sector subtropical, quien ha definido la recolección como «errática».
El cultivo del aguacate está asistiendo a una importante expansión en los últimos tiempos en Andalucía, fundamentalmente en las provincias de Huelva y Cádiz, y también en la Comunidad Valenciana. Actualmente, según las estadísticas oficiales, se cultivan en España algo más de 18.000 hectáreas de aguacate. De ellas, según datos proporcionados por la Junta de Andalucía referidos al pasado año, Andalucía es líder en la producción nacional con 13.661 hectáreas, un 76% de la superficie nacional. y una producción de 96.700 toneladas, lo que supone el 83% del total nacional.
Esta superficie se reparte entre las 7.450 hectáreas de Málaga, 2.700 en Granada, 700 en Huelva y 781 en Cádiz. Sin embargo, «estas estadísticas ya han cambiado este año, y van a cambiar aún más los años próximos, por el importante incremento de superficie plantada y que aún no está en producción», indica el presidente de la sectorial.
Asociafruit –Asociación de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas, Frutos Secos y Flores y Plantas de Andalucía- representa a muchos de los principales productos hortofrutícolas de Andalucía, así como los frutos secos y las flores y plantas de vivero y ornamentales de la comunidad autónoma. A la asociación se ha incorporado recientemente el sector de la fruta tropical, a demanda de varias empresas «ante la inexistencia de otras iniciativas que hayan demostrado actividad y eficacia», según explica Alconchel.
La asociación ofrece al sector andaluz productor y comercializador de aguacates y mangos los medios y canales necesarios para realizar la labor de defensa de sus intereses generales a nivel autonómico, nacional e internacional, intentando aglutinarlo con independencia de la provincia en la que se ubique y de la forma jurídica de la entidad que la gestione. Asociafruit pertenece a la Federación Española de Asociaciones de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas –FEPEX-, a través de la cual sus empresas asociadas están relacionadas con los productores y exportadores de todo el país.
Este nuevo sector de la asociación, en su primer año de funcionamiento, ha comenzado a trabajar en temas generales relacionados con la cada vez mayor limitación de los productos fitosanitarios, la publicación del reglamento de producción integrada del aguacate -elaborando y proponiendo a la Consejería un texto, que ya se está tramitando y que debe quedar publicado en BOJA dentro de este año-, el problema de la escasez de agua, el seguro agrario, la promoción genérica del consumo o la necesidad de llevar a cabo una comunicación sectorial.
«Todo ello englobado dentro del marco general en el que se desenvuelve toda la producción hortofrutícola y que, por tanto, afecta también al sector de tropicales», han advertido desde Asociafruit. La aplicación de la reforma laboral, de la ley de la cadena, la anueva PAC y toda la «hiperregulación» que lleva aparejada, el incremento de costes de producción y sus efectos sobre la sostenibilidad del cultivo o la apertura de nuevos mercados son asuntos que no le son ajenos al sector tropical y que requieren de una labor de interlocución en defensa de sus intereses.
¿Ya eres suscriptor/a? Inicia sesión
Publicidad
Publicidad
Te puede interesar
Publicidad
Publicidad
Esta funcionalidad es exclusiva para suscriptores.
Reporta un error en esta noticia
Comentar es una ventaja exclusiva para suscriptores
¿Ya eres suscriptor?
Inicia sesiónNecesitas ser suscriptor para poder votar.