El agro malagueño apuesta por las exportaciones para seguir creciendo y sortear indemne la crisis del coronavirus

Esa es una de las principales conclusiones que dejaba este martes el foro 'Tendencias y desafíos del agro malagueño', un ciclo organizado por SUR, patrocinado por Cajamar, y que también ha contado con la colaboración de Famadesa, Dcoop y la Autoridad Portuaria. El objetivo, analizar y conocer el momento que vive uno de los sectores más pujantes de la economía malagueña, y que ha contado en su primer encuentro con la presencia del presidente de Famadesa, Federico Beltrán, el director comercial de Dcoop, Manuel Pérez, el director de Innovación Agroalimentaria de Cajamar, Roberto García, y el presidente del puerto de Málaga, Carlos Rubio.

La clave para seguir creciendo, en eso han coincidido todos a lo largo de sus intervenciones, pasa por la capacidad que tienen las empresas para seguir ganando cuota de mercado en el exterior.

En el caso de Famadesa, China se ha convertido en un puntal para la cárnica malagueña y representa un ejemplo claro de cómo el sector tiene que estar preparado para cualquier veleidad que pueda surgir en la demanda. Tener capacidad de reacción. «Hace muchos años exportábamos a Rusia y se nos cayó el mercado. Ahora vendemos a China, donde hemos exportado 185 millones de euros en 2020, 33 millones más que el año anterior», ha detallado Beltrán. «El futuro está en la exportación», ha añadido luego de manera tajante.

Una red en el exterior no se construye de un día para otro, exige una planificación y una estrategia basada en tener las ideas claras y en que las empresas del agro tengan cierto músculo. Así lo ha dejado claro Roberto García de Cajamar. «Es muy importante tener a empresas grandes y libres. Eso te permite estar bien posicionado en países como China. Un agricultor que está solo tiene un futuro complicado, la unión hace la fuerza», ha detallado el ejecutivo de Cajamar.

Mejorar la red de cooperativas en la provincia, para que tengan aún más capacidad de moverse en los principales mercados, es otra de las claves que se han dado en este foro, que tendrá continuidad con dos nuevas citas en los próximos meses.

Dcoop lleva años operando dentro de su amplia red de clientes internacionales. Así lo ha confirmado Manuel Pérez a lo largo de su intervención. La importancia de las exportaciones también se reflejan aquí en los números que se han ofrecido y dan un idea nítida de la importancia que han adquirido los mercados exteriores. Según Pérez, el 50 por ciento de la facturación total de Dcoop ya corresponde a las exportaciones.

Pese a que el aceite y la aceituna negra se han visto afectados en los últimos años por los aranceles, Pérez ha señalado que «nos hemos dedicado a optimizar los canales que han quedado más activos». Sobre la capacidad para adaptarse a cambios en la demanda, ha asegurado que «en nuestra casa estamos acostumbrados a cambiar muchas cosas». La pandemia ha llevado a Dcoop a aumentar la apuesta por la venta de sus productos a través de internet.

Hablar de exportaciones también es hacerlo de logística y de las infraestructuras necesarias para transportar los productos que salen de las líneas de producción con sello malagueño, camino a destinos que se reparten por todo el mundo. El máximo responsable del puerto de Málaga, Carlos Rubio, ha abordado la situación del transporte mercantil y ha reconocido que la pandemia sí ha tenido impacto para la operatividad del puerto malagueño. «El papel del puerto es un papel que ha sido creciente en estos últimos años. Hemos crecido en importaciones y exportaciones. Con la pandemia es cierto que hemos perdido varias líneas porque las empresas que transportan se concentran en los principales puertos», ha confirmado, no obstante, que el trabajo a corto plazo pasa por recuperar de nuevo esas líneas». Una conexión directa con China es en estos momentos una de las máximas aspiraciones.

En cuanto al papel que deben jugar las administraciones, tanto Beltrán de Famadesa y Pérez de Dcoop han señalado que hay desmarañar la burocracia, que sería enorme cada vez que se plantea una nueva inversión o mejoras y ampliaciones de instalaciones o infraestructuras. «Eso nos hace perder competitividad», ha lamentado Beltrán.

Aunque la fuerza del sector agroalimentario en la provincia ha quedado constatado, quedan oportunidades y nichos por cubrir. Sobre todo, en el segmento de los cítricos. El máximo responsable de Famadesa ha lamentado que no haya cooperativas fuertes y consolidadas, y ha animado a aprovechar este hueco de mercado. «Tenemos nuestros cítricos en la Axarquía, pero el valor añadido se lo llevan las empresas de Murcia o Valencia, que lo único que hacen es preparar la fruta para su venta. Naranjas que salen de la Axarquía para Valencia, y luego vuelven al Corté Inglés de aquí».

Al foro, que se ha celebrado en el AC Málaga Palacio, ha asistido, entre otros, la delegada de Fomento de la Junta de Andalucía, Carmen Casero.