Dabiz Muñoz, eleguido mejor cocinero del año en los premios The Best Chef Awards 2021. EFE

Dabiz Muñoz, mejor cocinero del mundo en The Best Chef Awards

Andoni Luis Aduriz y Joan Roca consiguen el tercer y cuarto lugar en la prestigiosa relación de los cien mejores de 2021

R. C.

Miércoles, 15 de septiembre 2021

El madrileño Dabid Muñoz se alzó este miércoles con el reconocimiento al mejor cocinero del mundo al conseguir el primer puesto en los premios The Best Chef Awards 2021, dados a conocer durante una gala que se ha celebrado este miércoles en Ámsterdam (Países Bajos). ... Tras el chef de DiverXo se situaron el cocinero sueco Björn Frantzen, seguido de los españoles Andoni Luis Aduriz y Joan toca, en el tercero y cuarto lugar, respectivamente.

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«Obtener el número uno en los premios Best Chef Awards es la mayor alegría. Un orgullo y una responsabilidad increíbles. ¡El jodidamente más grande!», ha expresado el Dabiz Muñoz, que ha dicho que el galardón es «un sueño hecho realidad» que le reconoce todos los años de «creatividad, dedicación, pasión y trabajo duro». El chef ha asegurado que para él y para su equipo «esto es solo el comienzo y lo mejor está por llegar». «No hay límites a la vista», ha añadido.

En la lista de los cien mejores chef, elegidos por votación de los propios profesionales de los fogones de todo el mundo, también figuran en el sexto puesto los españoles del Disfrutar Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas. Asimismo, en la lista de los mejores figuran en el puesto 28 Martín Berasategui; en el 31, Eneko Atxa; en el 45, Paco Roncero; en el 48, Ángel León; en el 54, Paco Morales; en el 57, Quique Dacosta; en el 59, Jordi Cruz; en el 87, Antonio Romero, y en el 89, Diego Guerrero.

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