El Pleno acuerda nombrar Hijos Adoptivos de Estepona al empresario José María Téllez 'Popi' y al director deportivo Joxean Fernández 'Matxin'

La concejala de Participación Ciudadana, María Aguilar, ha destacado que José María Téllez 'Popi' dio sus primeros pasos como cortador de jamón en la bodega en la que trabajaba, y ya en el año 2010 empezó a participar en concursos de cortadores por toda España, llevando el nombre de Estepona por bandera. Desde hace catorce años, y siempre con gran éxito de participación, organiza en la ciudad el Certamen Nacional de Cortadores de Jamón que lleva su nombre, donde se dan cita los mejores profesionales de toda España.

Su trabajo en el mundo de la hostelería y eventos los compagina con festivales de carácter solidario y ferias gastronómicas, con el objetivo de promocionar y poner en valor no sólo el jamón y derivados del cerdo, sino también la gran calidad y variedad de otros productos elaborados por empresas malagueñas.

Desde 2014 es el principal impulsor del 'Certamen Mundial de Jamón Popi Ciudad de Estepona'. El evento, declarado el pasado año Fiesta de Interés Turístico de Andalucía, está organizado junto al Ayuntamiento de Estepona, y está patrocinado por la marca 'Sabor a Málaga' de la Diputación Provincial de Málaga y la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía. Además de servir como herramienta de promoción del municipio de Estepona, este Certamen se ha convertido en el más visitado de toda España.

Su gran carisma, su bondad y su carácter alegre, han convertido a POPI en un rostro habitual de la televisión, donde aparece de forma asidua en distintos programas promocionando el nombre de Estepona y su propia marca, Jamones POPI.

Por otro lado, la edil María Aguilar ha destacado la figura de Joxean Fernández 'Matxin', nacido en Basauri-Vizcaya pero con férreos lazos con la ciudad de Estepona, ya que aquí reside durante largas temporadas cada año. Es director deportivo de equipos ciclistas profesionales y siempre estuvo vinculado a este deporte. Destacado ciclista en categorías inferiores, amateur del 1989 hasta el 1991, pasó a ser con 21 años director deportivo de diferentes equipos amateurs.

En 2017 UAE Team Emirates hizo oficial el fichaje de Joxean Fernández como Sport Mánager del equipo y a partir de ese momento comenzó una reconstrucción del mismo bajo una política de incorporar jóvenes talentos. Como mejor director del mundo y único ''scouting, llegó al UAE cuando el equipo estaba en la posición 18 del mundo. Su objetivo fue llevar al equipo a la primera posición. Consiguió el título en 2023 y lo ha revalidado en 2024.

En 2020, la política instaurada por Matxin de fichar a los mejores jóvenes disponibles se acentuó llegando a conseguir 33 victorias. Bajo su dirección, Pogacar gana el primer Tour de Francia.

En 2021 fue nombrado 'Turista de Honor' por el Ayuntamiento de Estepona al elegir la ciudad y su implicación fue importante para que nuestra ciudad acogiese una de las etapas de La Vuelta. Además, durante los últimos años 'Matxin' ha alojado a sus equipos en establecimientos hoteleros de Estepona para que realizasen sus entrenamientos, contribuyendo también a la promoción de la ciudad.

El pasado 25 de julio mantuvo una reunión con los aficionados al ciclismo de Estepona en la Casa de las Tejerinas, demostrando ser una persona afable y accesible, que siempre está dispuesta a compartir sus experiencias con los demás. Sus ganas de seguir fomentando el ciclismo en nuestra ciudad continúan y prueba de ello es que, en estos momentos, está organizando una visita del ciclista esloveno Tadej Pogacar, uno de los mejores del mundo por su magnífico palmarés.