Lorena Cádiz
Mijas
Lunes, 18 de diciembre 2023, 17:55
CC OO ha denunciado la situación en la que encuentran los trabajadores de la escuela de hostelería CIO Mijas, después de que la Junta de ... Andalucía haya llevado a cabo «importantes mermas» en sus condiciones laborales a lo largo de los últimos años. Hay que recordar que esta escuela, que cuenta con la calificación de centro de referencia nacional, está integrada en el Servicio Andaluz de Empleo.
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De esta forma, siempre según el sindicato, a lo largo de este 2023, el Gobierno andaluz ha acometido dos bajadas de salarios mediante la supresión de pluses. «La Junta de Andalucía hizo las gestiones para que el CIO Mijas fuese declarado en 2022 centro de referencia nacional en las áreas profesionales de alojamiento, restauración y juegos de azar. Es decir, dicen apostar por la excelencia en la formación, pero en las condiciones laborales del personal solo se apuesta por la precarización constante», aseguró el coordinador del sector de Administración Autonómica de CC OO-FSC Málaga, Juan Antonio Perles.
En este sentido, Perles afirmó que «la Junta se olvida de que es precisamente gracias a estas personas que el CIO Mijas sale adelante día a día. En un momento en el que la patronal dela hostelería declama pidiendo más profesionales formados, es especialmente difícil de digerir que dicha administración a lo que se dedique sea precisamente a precarizar a quienes gestionan una escuela de este tipo».
Por ello, desde el sindicato recordaron que aún está pendiente poner el centro «a pleno rendimiento», ya que desde 2014 está cerrado el hotel y la residencia, lo que es «especialmente sangrante» habiendo obtenido un 100% de inserción laboral del alumnado durante años. «El centro ha estado cerrado durante años, los trabajadores estuvieron 36 meses sin cobrar, y tuvieron que pelear en los juzgados sus salarios. El CIO tiene que operar a pleno rendimiento y volver a ser un vector clave en la formación de los trabajadores en la provincia de Málaga; y por supuesto, con condiciones laborales dignas para su plantilla», insistió Perles.
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