280 kilos de tarta con forma de corazón: así celebrará Benalmádena San Valentín este sábado

Una tarta gigante con forma de corazón, que pesará 280 kilos y estará rellena de nata, trufa y crema, con una terminación con mermelada de frambuesa. El municipio de Benalmádena vuelve a la carga, de la mano del Obrador Carrasco, con la elaboración de este llamativo dulce, después del éxito que obtuvo el tronco navideño en las pasadas fiestas. En esta ocasión se necesitarán para su preparación 70 kilos de nata, 70 de crema, 60 de bizcocho, 30 de compota de frambuesa, 20 de chocolate y 30 litros de jarabe. El obrador se encargará de todos los preparativos y finalmente el dulce se montará en la plaza de Andalucía. Todo ello con un fin solidario y con motivo del Día de San Valentín.

El día previsto para la elaboración del dulce será este sábado 17 de diciembre. Por la mañana se realizará el montaje y a partir de las 17 horas estará terminado y listo para vender en porciones. Todo el dinero que se recaude se destinará a colaborar con la Fundación Cudeca, Neurodiverso y la Asociación de Ela.

La concejal de Festejos, Yolanda Peña, acompañada de Juan Carrasco Blanco, de Panadería Benalmádena y Obrador Carrasco, junto a Javier Gamarra, colaborador de esta iniciativa solidaria, explicaron que durante la celebración se servirá chocolate caliente y se venderán diferentes obsequios y camisetas para recaudar fondos.

«Este gran corazón de bizcocho busca el mismo éxito de participación que el tronco solidario navideño, buscando dar visibilidad a problemas que, desgraciadamente, pasan de largo en nuestras vidas como el ELA y otros que afrontan asociaciones del municipio que trabajan con niños», explicó Gamarra, quien agradeció la donación de algunos ingredientes, como el chocolate y dio a conocer que la camiseta que se pondrá a la venta lleva el título de 'Benalmádena en el corazón'.