Riogordo presume de molienda tradicional del aceite de oliva

Además, desde 2018, la festividad se complementa con 'La Molienda en inglés', para que los habitantes angloparlantes de la provincia se impliquen en las actividades del municipio de la Alta Axarquía y conozcan la cultura del aceite. Las actividades arrancan el viernes 24 de febrero, a partir de las 9.30 horas, en el Museo Etnográfico de Riogordo con una visita guiada y un taller de iniciación a la cata de aceite de oliva virgen extra dirigido a escolares de 4.º y 6.º de Educación Primaria y 2.º ESO del Colegio Ntra. Sra. de Gracia, a cargo de Francisco Lorenzo Tapia, médico experto en Nutrición Comunitaria y presidente de la Asociación OLEARUM, Cultura y Patrimonio del Aceite, y Enrique Godínez Luque.

Igualmente, los alumnos de 2.º de Primaria del Colegio Ntra. Sra. de Gracia. participarán en una plantación de olivos en el entorno urbano del municipio. En la matinal del sábado 26 de febrero, se podrá realizar una ruta por los olivos de la localidad y una visita guiada a las instalaciones de Agro-Olivera de Riogordo S. A. para presenciar en directo la elaboración del oro líquido de la variedad verdial, que se podrá degustar en un desayuno. Más tarde se podrá participar en conferencias, talleres de iniciación a la cata, degustaciones de repostería local.

Durante la tarde del sábado, el principal protagonista será el V Recital de poesías 'La Molienda de Riogordo', que contará con la participación de poetas reconocidos como Teresa Antares, Petra Desiderta, Robert Lawson o José Enrique Martínez de la Osa. Será en el Museo Etnográfico de Riogordo a partir de las 18.00 horas. La jornada del domingo 27 arrancará con el V Cross 'La Molienda de Riogordo', una prueba incluida en el Circuito Provincial de Carreras Populares de la Diputación de Málaga. La salida será a las 10.00 horas y habrá premios para todos los participantes.

Este mismo día a lo largo de la jornada los asistentes podrán ver en funcionamiento el antiguo molino aceitero del siglo XVI, que incluye la recepción de aceitunas, elaboración artesanal de aceite de oliva virgen verdial en molino de sangre, prensa de palanca y decantación natural del oro líquido obtenido. Todo ello amenizado por cantes del olivar a cargo de la Asociación de Mujeres 'El Borbollón'.

Además, habrá un taller de iniciación a la cata de aceites y una conferencia sobre el futuro del olivar. Para finalizar la mañana se entregarán los premios 'Olivo de Fúxcar Local y Nacional'. Paralelamente, durante la mañana se celebrará un taller de elaboración artesanal de aceite, un concurso de partir aceitunas y de lanzamiento de huesos de oliva, y cerrará la programación matinal los 'Bailes de Maragatas de la Venta el Detalle'.