El pleno de Rincón de la Victoria aprueba la adhesión a la asociación SIPAM de la uva pasa moscatel en la Axarquía

La sesión plenaria de este jueves en Rincón de la Victoria ha aprobado por unanimidad la adhesión del Ayuntamiento a la Asociación Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) de la uva pasa de Málaga en la Axarquía, que impulsa la declaración como patrimonio mundial agrícola por la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO), conseguida en 2018. La asociación, que tiene como objetivo promover el sistema productivo de la uva pasa en la comarca, se encarga de gestionar el plan de acción que definirá las estrategias a seguir siguiendo las directrices marcadas por la FAO.

El alcalde rinconero, Francisco Salado (PP), ha destacado en un comunicado la importancia «de apoyar institucionalmente a esta asociación sin ánimo de lucro que trabaja en poner en valor la uva pasa moscatel, y la labor de los agricultores de larga trayectoria en el cultivo y conservación de este producto autóctono y singular, de actividad económica para muchas familias de la Axarquía».

Rincón de la Victoria inicia así el expediente de la propuesta presentada por el grupo municipal del PSOE para su incorporación, tal y como ya lo han hecho distintos pueblos axárquicos, la Universidad de Málaga y otros organismos con el objetivo de impulsar el territorio SIPAM Axarquía desde el punto de vista económico, social y turístico.

La asociación tiene como hoja de ruta el preservar el patrimonio agrario, medioambiental, paisajístico, cultural y etnológico reconocido siguiendo las directrices de la FAO, con mención especial al mantenimiento del cultivo de la uva pasa moscatel de la Axarquía para conseguir un desarrollo global del territorio SIPAM. También plantea elaborar e implementar un plan de gestión periódico del SIPAM, relacionarse con la secretaría técnica de la FAO o con el organismo que ésta tenga establecido para tratar los aspectos relacionados con la designación SIPAM y realizar las memorias y documentos anuales requeridos por la FAO en relación con el sitio SIPAM.