700 litros el agua para producir 1 kilo de aguacate

La Organización Mundial del Aguacate (WAO, siglas en inglés), que trabaja con países y compañías que exportan e importan aguacates y que promueve el consumo de esta fruta a nivel internacional, asegura que gracias las constantes mejoras y avances en el cultivo del aguacate han permitido reducir a entre 600 y 700 litros la cantidad de agua necesaria para producir un kilo de esta fruta. Según la WAO, esta reducción supone un paso importante en el ahorro del agua, ya que son cada vez más los agricultores que, partiendo de un promedio global de 800 y 1.000 litros de agua por kilo producido, están logrando una reducción que oscila entre los 200 y 300 litros.