Cútar viaja al pasado con la Fiesta del Monfí

El calendario festivo sigue repleto de citas en el arranque del mes de octubre. Una de las localidad de la Axarquía que celebra su particular fiesta temática es Cútar, con apenas 600 vecinos, que presume de tener uno de los cascos urbanos de origen morisco mejor conservados. Los días 5 y 6 de octubre, el municipio volverá a protagonizar un auténtico viaje en el tiempo. La Fiesta del Monfí, considerada de interés provincial, logra cautivar a centenares de visitantes cada año, y la de este 2024 promete ser muy especial, ya que se cumplen veinte ediciones desde que viera la luz, allá en el 2003.

La Fiesta del Monfí ofrece durante un fin de semana una inmersión profunda en la cultura andalusí. El pueblo, sus gentes y sus calles, se convierten en un escenario histórico, donde se revive con orgullo su pasado morisco, a través de una amplia variedad de propuestas culturales, recreativas y gastronómicas.

El encuentro rememora la figura de los monfíes (del árabe munfí 'desterrado'), cuadrillas de moriscos que se refugiaron tras el fin de Al-Ándalus en las serranías del antiguo reino de Granada en los siglos XVI y XVII. En el año 1.500, los Reyes Católicos decretaron la conversión forzosa de la población mudéjar al cristianismo. Aquellos que aceptaron la fe católica fueron conocidos como moriscos, aunque muchos continuaron practicando su religión y tradiciones en secreto. A los que se opusieron y huyeron a las montañas se les denominó monfíes. Desde la mas absoluta clandestinidad, estos rebeldes se convirtieron en figuras legendarias, asociados con la resistencia y la lucha por preservar su identidad cultural y religiosa.

La Fiesta del Monfí cuenta con un programa variado para todas las edades. La celebración comienza en la mañana del sábado 5 de octubre con el tradicional torneo de ajedrez y la apertura del zoco medieval. El mercado incluye una gran diversidad de puestos de artesanía y, durante las dos jornadas, confluirán en él distintas actividades como pasacalles, demostraciones de antiguos oficios, talleres, cetrería, cuentacuentos, talleres, juegos tradicionales y espectáculos de magia.

La gastronomía tiene un lugar destacado en la fiesta. Los visitantes podrán degustar platos típicos de la zona como la caldereta de chivo y clásicos de la cocina árabe como el 'cous cous' y el 'tajín'. Tampoco pueden olvidarse la repostería tradicional y los dulces de herencia morisca como la masa frita. La tarde será el turno para los conciertos y la danza. El maestro y musicólogo Amin Chaachoo, llegado desde Tetuán, en Marruecos, encabeza un elenco de diferentes formaciones de música andalusí y sefardí.

Según han informado desde el Ayuntamiento, gobernado por el PP con mayoría absoluta, también habrá conferencias, que abordarán el pasado histórico de Cútar y la gran novedad de esta 20.º edición será una ruta dramatizada que recorrerá los rincones más emblemáticos del municipio, recreando algunos momentos de la vida de Muhammad Al-Yayyar, el antiguo alfaquí e imán de la localidad axárquica. Al-Yayyar es un personaje destacado de la historia de Cútar, autor de unos manuscritos andalusíes de gran relevancia hallados en 2003 durante la reforma de una vivienda del municipio. Este hecho coincide con el primer año en que se celebró la Fiesta del Monfí, lo que dio más sentido a la iniciativa si cabe. Además, el Centro de Interpretación de la Alquería de Cútar, inaugurado en 2022 y sus manuscritos andalusíes, abrirá sus puertas con un horario especial de visitas guiadas.

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