Alfarnatejo e Iznate invitan a gazpacho y uva moscatel

Así, por un lado, el presidente en funciones de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Oriental-Axarquía, José Juan Jiménez; el portavoz institucional, Antonio Sánchez y el alcalde de Alfarnatejo, Daniel Benítez, los tres del PSOE, han presentado la vigésimo primera edición de la Fiesta del Gazpacho de los 3 Golpes que tendrá lugar el sábado 5 de agosto. «Alfarnatejo lanza para este fin de semana una de las mejores propuestas en Málaga. Una estancia en un pueblo con un clima muy agradable, con un entorno natural excepcional para hacer actividades y con el gazpacho como plato estrella», ha resaltado Jiménez quien ha añadido que «además de homenajear a la estrella de la cocina andaluza pone en valor la receta tradicional que en Alfarnatejo se ha ido pasando de generación en generación».

El portavoz institucional en funciones también ha hecho mención «al encanto de este lugar de apenas 500 habitantes rodeado de montañas conocido como los Pirineos del Sur». «Es uno de los lugares de la provincia donde el verano se puede disfrutar sin calor, y con la tranquilidad que ofrecen los pueblos del interior», ha destacado Sánchez quien también ha puesto en valor «al esfuerzo que el Ayuntamiento ha hecho en los últimos años para situarse como un destino preferente para el turista que busca experiencias en las naturaleza».

El alcalde de Alfarnatejo ha agradecido «a todos los vecinos y vecinas por su implicación en esta fiesta tanto en el desarrollo de la misma como en la elaboración y reparto del gazpacho a todas las personas que nos visitan». «Este año además nos sentimos muy ilusionados y orgullosos de que el gazpacho se pueda degustar en 400 cuencos de barro artesanales realizados por las mujeres del pueblo tras el taller de cerámica que emprendieron», ha anunciado el regidor. Estos junto a los ya tradicionales se pueden adquirir a precios populares.

El regidor ha recordado que «el homenaje a este plato único y fresco está vinculado a los hombres y mujeres que lo comían tras finalizar sus faenas en el campo«. Según ha explicado, su nombre 'de los 3 golpes' hace referencia al aceite, a la sal y al vinagre que acompañan al resto de ingredientes que componen la receta. Aunque admite variaciones, suele hacerse con tomate, cebolla, pimiento e hierbabuena. Algunos agricultores, tras la siega y la recogida de las aceitunas, llegaban incluso a echarle aceite por encima para mojar el pan, quedando al final migado en la sopa, que volvía a tomarse por la noche. A la fiesta suelen acudir alrededor de 2.500 personas y se degustan alrededor de 400 litros de gazpacho.

El Gazpacho de los 'Tres Golpes' de Alfarnatejo se sigue elaborando del mismo modo que siglos atrás. Algunos historiadores lo sitúan en tiempo de los romanos, pero no es hasta el siglo XVI con los viajes a América cuando se comienza a elaborar con los ingredientes actuales. Benítez ha explicado que la Fiesta del Gazpacho de los 3 Golpes arrancará a las 12.00 horas con el pasacalles de la Escuela de Música. A continuación se ofrecerá un concierto de pasodobles y se dará apertura al mercadillo artesanal. El acto institucional y homenaje a las mujeres ceramistas está previsto a las 13.00 horas. Media hora después comenzará el reparto de gazpacho.

A partir de las 1.00 horas habrá música con la orquesta Kalima, y con Sótano Sur, que hará un tribuno a los 80. Por la noche, a partir de las 22.00 horas, actuará el Dúo Malabar y la orquesta Tumbao. A la una de la madrugada, comenzará la función de Mecanomanía, que rendirá un tribuno al legendario grupo de pop español. A su término retomará la orquesta Tumbao y a partir de las cinco de la mañana estará Dj Bigotes.

No obstante, desde el miércoles 2 de agosto habrá actividades, siendo la primera a las 20:00 horas un 'Vuelo en globo aerostático'. A las 23.00 horas, habrá una experiencia astronómica con telescopio. Ambas actividades se realizarán en el campo de fútbol. «Hemos preparado un programa muy completo para disfrutar sobre todo con el fresquito de la noche. Pero sobre todo, hemos tratado de combinar tradición con modernidad», ha apuntado el alcalde. El jueves 3 de 17.00 a 19.00 horas habrá actividades en la piscina municipal. «A las 21.00 horas comenzaré el monólogo en el parque Municipal; a las 22.00 horas se iniciará el concurso gastronómico de pitxos y tapas», ha detallado el alcalde de Alfarnatejo. Por último, el viernes 4 a las 20.00 horas comenzar el concurso de lanzamiento de alpacas. A las 22.00 horas los jóvenes de la escuela de Teatro Musical Lorena Díaz ofrecerán el musical 'Mamma Mía'. A las 23.30 horas habrá un homenaje a los campeones de fútbol sala y a las 00.00 horas habrá fiesta Barbiepink con Dj Antonio Hierro.

Por su parte, Jiménez; el vocal de Turismo, Juan Peñas; el alcalde de Iznate, Gregorio Campos, y la concejal de Fiestas, Mercedes Gallardo, han presentado la vigésimo tercera edición de la Fiesta de la Uva Moscatel, que tendrá lugar el sábado 5 de agosto. «Habla mucho de nuestra tierra, de quiénes somos, y de cómo vivimos. Es un recuerdo a nuestros ancestros, al paisaje mantenido de forma sostenible, al trabajo familiar y entre vecinos y a nuestras tradiciones populares. Son muchas la fiestas que la Axarquía dedica a la uva pasa moscatel, siendo la de Iznate la primera que tenemos coincidiendo con el inicio de la vendimia en la comarca», ha destacado Jiménez.

El presidente de la Mancomunidad Oriental ha resaltado que «21 de sus 31 pueblos forman parte del territorio Sipam de la uva pasa moscatel», obedeciendo al reconocimiento de Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. «Es un producto de primera calidad en cualquier de sus formas que bien merece su exaltación festiva», ha añadido el presidente de la institución supramunicipal quien también ha halagado «la hospitalidad de los iznateños e iznateñas así como el tipismo de su arquitectura».

El vocal de Turismo también ha resaltado «la influencia que tienen nuestros cultivos para el turismo de experiencia que tan al alza está». «En el caso de la Axarquía es vital la aportación que las uvas pasas tienen para los amantes del enoturismo o el turismo gastronómico», ha comentado Peñas, invitando también «a todos los visitantes de la provincia a conocer esta fiesta auténtica dedicada a un excelente cultivo como lo es la moscatel de la Axarquía».

Para el alcalde de Iznate, «la uva moscatel es un cultivo único, ancestral e histórico con muchas vidas detrás». «Iznate es también territorio Sipam con reconocimiento mundial del que nos sentimos muy orgullosos. Su consecución ha sido gracias al trabajo de muchas administraciones, asociaciones y personas a las que reconocemos en un acto institucional que hay durante la fiesta», ha apuntado Campos.

La Fiesta de la Uva Moscatel, declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial, se celebra por la tarde para aprovechar las horas más frescas de día. A las 19.00 horas se inaugurará el mercadillo artesanal y una hora después comenzará la ruta gastronómica. En ella colaboran los vecinos. Alrededor de su trama urbana se instalarán una docena de puestos con platos típicos de Iznate y de la Axarquía. Los visitantes podrán degustar de forma gratuita desde sopas frías, a segundos platos y postres. La Banda Municipal de Música de Iznate y la Panda de Verdiales de El Borge amenizarán la tarde.

A las 21.00 horas se inaugurará la exposición pictórica 'Ventanas al aire y al moscatel'. Una muestra a concurso en la que han participado pintores que han querido expresar en sus cuadros motivos, lugares, sensaciones o experiencias relacionadas con la uvas pasa moscatel. Está organizado por la Asociación Moscatel y colaboran los ayuntamientos de Almáchar, El Borge, Iznate, Moclinejo, la Mancomunidad Oriental y la Diputación a través de la marca Sabor a Málaga; Ucopaxa y la bodega Dimobe. Una hora después dará comienzo el acto institucional Premios Moscatel 2023 y la entrega de nardos. Las actuaciones musicales este año correrán a cargo de 'Alalba' y Carrete 80'. «Ambos grupos, como los que tendremos durante la Semana Cultural, son axárquicos. Apostamos por los artistas locales porque desde el Ayuntamiento creemos que hay que apoyarlos e impulsar su carrera musical», ha resaltado.

Con respecto a la Semana Cultural, el alcalde de Iznate ha puesto en valor la veintena de actividades que han organizado para todos los públicos. «Hay presentaciones de libros, exposiciones, música, pero también hemos preparado torneo de ajedrez, competiciones deportivas, fiestas infantiles, para jóvenes, adultos y mayores», ha resumido Campos quien se ha encargado de explicar la programación que comenzó el pasado sábado con la visita de la escritora axárquica Belén Sánchez al Club de Lectura, la Noche en Blanco y el Taller de la Memoria de Afadax.

El martes 1 de agosto a las 20.00 horas tendrá lugar la Merienda Asociación de Mujeres Hins-Aute y a las 22.00 horas concierto de Música Clásica de la Banda de Música de Vélez-Málaga. Ambas serán en el parque Puerta La Maritna. «Las personas mayores, con quienes estamos muy comprometidos, también tendrán una cena y disfrutarán de la música del almachareño Adolfo Cinsteros», ha explicado Campos.

El jueves 3 a las 19.00 horas habrá una actividad del Club de Lectura en la Biblioteca Municipal de Iznate. A las 21.30 horas, Noche de Teatro Infantil y Juvenil en el parque Puerta La Martina. «El grupo de teatro está a cargo de uno de nuestros vecinos y cuenta con más de 50 actores», ha destacado el alcalde. El viernes por la noche, en la tradicional Noche del Flamenco Villa de Iznate actuarán Pepe Justicia y Susana Trujillo así como el Cuadro Flamenco de José Lucena que presentará su espectáculo 'Mocerío'.