150 alumnos con 100% de inserción laboral

En los cinco años de funcionamiento de la Escuela de Hostelería de Estepona han salido 150 alumnos formados con un porcentaje de inserción laboral del cien por cien. Rojo comenta que estos centros son muy demandados por el sector empresarial. «En Estepona la demanda es muy alta y había mucha dificultad para que el empresario contratase personal cualificado por la lejanía con la capital, donde sí hay varias escuelas», explica el fundador.

La oferta de cursos cambia cada año para responder a las demandas de los empresarios locales. Así se reclaman especialistas en ensaladas, parrilla, postres, pescados o carnes, y el centro incorpora nuevos cursos.