Estepona acogerá el encuentro anual del Club de Oro de la Mesa Andaluza

Representantes de los 20 restaurantes más importantes de Andalucía se darán cita los próximos días 3 y 4 de abril en Estepona en el encuentro anual del Club de Oro de la Mesa Andaluza. Esta asociación trata de poner en alza los grandes valores de la cocina mediterránea y a ella pertenecen reconocidos restaurantes de todas las provincias que destacan por su apuesta por los productos andaluces en una mezcla de cocina tradicional y creativa.

El encuentro oficial tendrá lugar el lunes 4 de abril, cuando los socios del club se reúnen en asamblea en el Hotel Elba en la que se pondrán sobre la mesa diferentes aspectos de la gastronomía como la cocina ecológica, nuevas técnicas de cocina o el tratamiento de la materia prima.

Visita guiada

Mientras se produce este encuentro, el concejal de Patrimonio Histórico, José María Guerrero, y técnicos de la delegación realizarán una visita guiada a los acompañantes de los socios en una ruta por el casco antiguo de Estepona. A las 13.45 horas tendrá lugar una recepción en el Ayuntamiento de Estepona, en la que José Luis Mariscal, propietario del restaurante La Pintoresca, actuará como anfitrión junto con el presidente del Club, Manuel Moreno del restaurante El Copo, en Palmones.

El Club de Oro de la Mesa Andaluza organiza numerosas actividades que se centran en acciones para impulsar en España la auténtica gastronomía de Andalucía. Además, trabajan para potenciar los productos andaluces y la renovación de los restaurantes adheridos.